Beschreibung
Enthaltene Rezepte:
– Buchweizen-Pfannenbrot mit schwarzer Knoblauchbutter und Kräutern
– Gebratenes Ibérico Schwein mit Ahornsirup, Kräutern, Rote Bete und geröstetem Rosenkohl
– Sellerie aus dem Ofen mit Wildkräutersalat, frittiertem Rucola und Blüten
– Gegrillter Fenchel mit Ceviche vom Steinbeißer und Algensalat
– Karamellisierte Safranbirne mit gebratenen Frühkartoffeln und Deichkäse
– Portulak-Mangold-Salat mit Tahin-Dressing und karamellisierten Walnüssen
taste appeal– ist der Gegenentwurf zu klassischen Foodmagazinen. Wir stellen die Rezepte und die Lebensmittel in den Vordergrund. Bei uns gibt es kein Chichi, keine plakative Werbung. Wir geben den Bildern zu jedem Rezept großflächig Raum. Auf ihnen stehen auch keine Rezepttexte oder Zubereitungsanweisungen.
Zu den Rezepten führt ein QR-Code, der sich unter jedem Bild befindet. Einfach scannen und nachkochen.
Unsere Rezepte sind zum großen Teil vegetarisch und vegan. Es findet sich aber auch immer ein Fisch- sowie ein Fleisch-Rezept im Magazin. Die Gerichte sind bewusst ein wenig abseits der bekannten und ausgetretenen Pfade. Sie sind erprobt & fundiert.