LABNEH
Frischkäse-Joghurt
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Kochutensilien
- 1 Sieb
- 1 Musselinstoff zum Auslegen des Siebs
Zutaten
- 500 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Zatar
- 2 EL Sesam
Anleitung
- Ein Sieb mit Musselin auskleiden und in eine Schüssel hängen. Den Joghurt hinzugeben und über Nacht im Kühlschrank abhängen lassen.
- Den Joghurt nun cremig rühren und mit Olivenöl, Zatar und Sesam servieren. Tipp: Hierzu passen perfekt Batata Harra oder Laffa Brot