3 Zehen Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Peperoncini in einem Topf in Olivenöl leicht anschwitzen. Die Dosentomaten dazugeben und auf kleiner Hitze leise köcheln lassen.
Meatballs
Das Brötchen in Milch einweichen. Den restlichen Knoblauch fein würfeln. Knoblauch, Fleisch, Ei, geriebenen Grana Padano, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen. Das aufgeweichte Brötchen in kleine Stücke reißen und unterkneten.
50-60g schweren Bällchen formen und diese in heißem Bratöl anbraten.
Die Tomatensoße zu den Bällchen geben und diese für etwas 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Pasta servieren.